Dix-huit intrépides, une gamine, deux gamins et un nourrisson composaient l’assemblée de notre réunion mensuelle.

Ce fut l’occasion pour Rita et Jean-Pierre, qui ont fêté leur anniversaire, de nous gâter avec de délicieuses pralines et chocolats.

Après la pause café (eh oui, on prend la pause avant…), une partie endiablée de Trivial Poursuit a mis nos petits neurones à contribution.

Pour l’occasion, 4 équipes se sont loyalement affrontées pour obtenir un maximum de camemberts.

Les questions n’étant pas des plus faciles (malheureux hasard sans doute), les jaunes déchaînés (B, M-A, M-C) et les bleus téméraires (M-T, R, L) l’emportent avec 4 parts, les roses tranquilles (A, M, N) n’en emportant que 2 et les verts au régime (D, J-P, M-M, S) aucune.

La prochaine réunion du 24 mars sera placée sous le signe du sport. Mais que tout le monde se rassure, l’animateur du Service des Sports de la Ville de Mouscron vous préservera car il vous fera profiter des bienfaits de la  gymnastique douce.

D’ici là, portez-vous bien !

L’étude CLARITY que vient de publier le New England of Medicine sur l’usage de la cladribine dans la sclérose en plaques (SEP) est la suivante : « Le traitement par les comprimés de cladribine réduit significativement le taux de rechutes, le risque de progression du handicap et l’activité de la maladie évaluée à l’IRM à 96 semaines ». Le compte-rendu de l’étude, publié d’abord on line le 20 janvier, a utilisé une nouvelle formulation de la molécule en comprimés, développée par Merck Serono (groupe Merck KGaA, Darmstadt, Allemagne). Il s’agissait d’une étude de phase 3, phase qui précède immédiatement la disponibilité du médicament pour prescription aux patients.

Cette étude en double-aveugle versus placebo, de près de 2 ans, a suivi 1.326 patients présentant une forme rémittente récidivante de la SEP. CLARITY marque une avancée importante dans l’abord thérapeutique de la SEP selon le Dr Gavin Giovannoni (Queen Mary University London, Blizard Institute of Cell and Molecular Science, Barts and the London School of Medicine and Dentistry, Londres), investigateur principal de l'étude et l’un des auteurs de la publication.

CLARITY signifie CLAdRIbine Tablets Treating MS OrallY, MS pour multiple sclerosis, nom anglais de la SEP.

Les patients de CLARITY, atteints d'une forme rémittente récidivante de la SEP (selon les critères révisés de McDonald) ont été répartis dans l'un des trois groupes de traitement pour recevoir soit les comprimés de cladribine à l'une des deux posologies testées, soit un placebo (ratio 1:1:1). Au cours de la première année de l’étude, 2 (dose totale de 3,5 mg/kg) ou 4 (dose totale de 5,25 mg/kg) cycles de traitement par cladribine ont été administrés, chaque cycle correspondant à une administration quotidienne unique du produit pendant 4 à 5 jours consécutifs, ce qui signifie que les patients n'ont été traités par les comprimés que pendant 8 à 20 jours pendant la première année. Au cours de la seconde année, 2 cycles de traitement ont été administrés à tous les patients, ce qui signifie que les patients n’ont été traités par cladribine que pendant 8 à 10 jours pendant la deuxième année.

La formulation orale exclusive de la cladribine développée par Merck Serono est un médicament expérimental pour le traitement des patients atteints de SEP de forme rémittente. C’est une molécule de synthèse qui agirait sur le comportement et la prolifération de certains des lymphocytes qui seraient impliqués dans le processus pathologique de démyélinisation.

La cladribine a été soumise à d’autres études : ORACLE MS (ORAl CLadribine in Early MS), essai de phase 3 versus placebo de 2 ans pour évaluer efficacité et tolérance de la molécule en monothérapie chez les patients à risque de SEP (patients ayant présenté un premier événement évoquant une SEP) ; ONWARD (Oral Cladribine Added ON To Interferon beta-1a in Patients With Active Relapsing Disease), essai de phase 2 versus placebo conçu principalement pour évaluer la tolérance de la cladribine en complément chez des patients atteints d'une SEP récidivante et ayant présenté des signes de rechute sous  interféron-bêta.

Source : Communication Merck Serono.

À suivre donc…

L’année 2010 a débuté dans la joie et la bonne humeur. D’abord, la joie de se retrouver autour d’une bonne table pour fêter ensemble l’arrivée d’une nouvelle année d’aventures et puis, la bonne humeur  parce qu’elle est contagieuse…

Notre rendez-vous au « Marrakech » fut ponctué par l’intronisation de 3 nouveaux membres de l’Ordre du Bavoir et la remise officielle des diplômes aux berlafeûx et berlafeuses. Ce fut là l’occasion, pour le groupe d’offrir l’apéro.

Quelques couscous royaux et verres de Boulaouane plus loin, nous n’avons malheureusement pas pu assister à la danse du ventre par Catherine, mais, c’est promis, elle nous la réserve pour l’année prochaine. (Ndlr : tous les hommes se sont rués sur leur agenda)

« Allez, à mercredi ! »

Et nous voilà déjà mercredi. Onze membres ont bravé le froid… Et ce ne fut pas en vain. En effet, si la réunion du mois était essentiellement axée sur du « babillage », un délicieux gâteau de Nouvel An fut partagé avec beaucoup de joie.

Ce fut aussi l’occasion de remettre un petit cadeau de fin d’année à Françoise.

Rendez-vous le 24 février prochain pour un Trivial Poursuit endiablé !

Et nous voilà déjà à notre dernière réunion de l’année. À cette occasion, et selon ce qui est devenu aujourd’hui une tradition, au programme il y avait la confection d’arrangements de Noël et un goûter de fin d’année.

Il n’y avait pas foule ce mercredi. Nous n’étions que 11, mais cela ne nous a pas empêché de confection de superbes arrangements de Noël qui viendront garnir notre intérieur en cette période festive.

Puis, en plus de la coquille de Noël, un petit cadeau de fin d’année fut offert aux patients présents. Mais que les absents se rassurent, nous gardons leur petit cadeau bien au chaud…

Nous avons également accueilli la jeune Virginie, qui a eu l’occasion de s’entretenir longuement avec nous à propos de la sclérose en plaques. Gageons que cette rencontre ne sera pas la dernière. Nos portes restent grandes ouvertes pour toutes les personnes atteintes de SEP.

Après les communications d’usage, ce sont Marie-Christine et Marie-Thérèse qui ont lancé l’activité du mois.

Un café bien chaud et des biscuits offerts par Marie-Thérèse, et hop ! C’était parti.

Au programme il y avait la confection de boules de Noël décorées avec des bonbons. Vous dire si les tentations étaient nombreuses… Et qui s’est fait prendre en flagrant délit ? Je tairai son nom, mais sachez que son prénom commence par un D…

Pendant ce temps-là, Sonia s’est attelée à la réalisation d’une guirlande qui rehaussera l’ambiance de l’apéritif de dimanche.

Rendez-vous fut pris pour tous les courageux dimanche à 8 heures tapantes.

Et nous voilà dimanche 29 novembre. Un grand jour pour le groupe ! L’apéritif annuel ; le douzième du nom. Douze… un nombre magique. Voyez plutôt : 12 mois dans l’année, 12 apôtres, 12 tribus d’Israël, 12 signes du zodiaque, 12 divinités olympiennes, 12 paires de côtes dans le corps humain, 12 travaux d’Hercule et j’en passe…

À 8 huit heures pile, l’équipe des courageux volontaires était sur le pied de guerre. Placer les tables et les chaises, organiser le bar, placer le marché artisanal, déballer et ranger la tombola, préparer les assiettes d’amuse-bouche et les biscuits salés, apposer les affiches, décorer la salle, nous a conduit jusqu’à dix heures. Fantastique ! Cela méritait bien de boire tous ensemble un apéro. À dix heures ? Eh oui, c’est tôt, mais sachez qu’après certain(e)s d’entre nous n’aura même plus le temps d’en boire.

Dix heures trente et voilà déjà nos premiers visiteurs qui arrivent. C’étaient des curieux résidents du Home Vandevelde…

Un quart d’heure plus tard les fidèles arrivent apportant avec eux l’effervescence de la journée. Et quelle journée ! Même pas le temps de prendre une photo. Il faut dire que la presse s’en est très bien chargée.

Nous avons eu le plaisir, entre autres édiles, de rencontrer la sénatrice Christiane Vienne et notre député-bourgmestre Alfred Gadenne, fidèle parmi les fidèles (il n’a raté aucun de nos apéritifs). À noter aussi une importante délégation française menée par mon ami Gérard (non, non, pas celui du jardin http://lejardindegerard.skynetblogs.be/ ). Et puis il y avait aussi Josette -  http://jolily.skynetblogs.be/...

Quelques heures et de nombreuses rencontres et échanges plus tard, Marie-Christine, grande coordinatrice de la journée, a commencé à mettre la table. La table ? Eh bien oui, il est de tradition d’offrir un petit repas à tous les bénévoles.

C’est donc dans une ambiance toute conviviale que s’est achevée notre douzième apéritif.

Un tout grand merci à tous, vous les visiteurs et vous les membres et les bénévoles, sans qui rien de tout cela ne serait possible.

Ce 17 octobre fut pour le groupe une journée festive. En effet, nous nous sommes rendus au restaurant « Le Brin d’Zinc » pour un petit repas sympa.

Nous n’étions pas moins de 32 convives. Et, pour ne pas faillir à la tradition, au moment de l’apéritif, notre grand-maître de l’Ordre du Bavoir, Marie-Thérèse de Saint-Léger, a procédé (sous les houra de la foule en délire…) à l’intronisation de 4 personnes : Daniel, Didier, Raymond et Roger.

Mais qu’y avait-il au menu ? Eh bien, du roast-beef avec de croquettes de pommes de terre, des chicons braisés, une tomate au four et des haricots verts. Succulent ! Le tout arrosé de vin, de bière ou d’eau bien sûr. Et ensuite… le(s) dessert(s) suivi par un bon petit café.

C’est tout ? Non, non. Huit personnes (dont je ne citerai pas les noms, mais dont j’ai des photos) avaient enfreint le règlement de l’Ordre en oubliant leur bavoir. Gravissime de chez Gravissime ! Une sanction s’imposait : tournée générale ! Ce qui fut fait avec beaucoup de plaisir…

Et nous voilà déjà le 28. Comme le temps passe vite !

Il y avait foule ce mercredi. Et pour cause, nous recevions les dentellières de l’UCP de Mouscron. Non, pas toute l’équipe, mais 6 d’entre elles.

C’est en toute simplicité, sous la direction de Françoise (la prof), que ces dames nous ont fait (re)découvrir l’art de la dentelle aux fuseaux. Partant de  leur travail en cours, nous avons pu nous faire une idée des matériaux utilisés, des différentes techniques, ainsi que des types de dentelle. Tout simplement impressionnant ! Quelle dextérité, quelle technique… Magnifique !

Et ce n’est pas tout… Le groupe s’est vu remettre par Françoise un cadre contenant une superbe dentelle représentant le petit avion du groupe.

Bravo mesdames, et merci encore. Vous revenez quand vous voulez !

Le 17 août dernier vous avez pu lire un article encourageant pour les personnes atteintes de sclérose en plaques http://carpe-diem-lbsp.skynetblogs.be/post/7220646/sep--du-nouveau.

 Aujourd’hui, en voici un autre.

Traiter la sclérose en plaques via l'hypertension.

Un médicament contre l'hypertension artérielle serait efficace pour traiter la sclérose en plaques et empêcher, voire inverser, les paralysies qui en résultent, selon une étude conduite sur des souris de laboratoire dont les résultats ont été publiés lundi. Ces travaux ont été publiés dans les Annales de l'Académie nationale américaine des sciences (PNAS), datées du 17 août 2009.

Les chercheurs ont provoqué chez les animaux des lésions cérébrales similaires à celles responsables de la sclérose en plaques chez les humains. Certaines souris ont ensuite été soignées avec du lisinopril, un médicament générique contre l'hypertension artérielle développé par la firme pharmaceutique américaine Merck et commercialisé sous le nom de Prinivil.

Les souris ayant reçu le médicament ont produit un grand nombre de cellules immunitaires appelées lymphocytes T. Ces cellules empêchent chez les souris de laboratoire comme chez les humains les maladies auto-immunes dans lesquelles le système immunitaire attaque des cellules et tissus sains de l'organisme. Les animaux traités avec le lisinopril n'ont pas développé les symptômes de la maladie. Les souris déjà paralysées, elles, ont rapidement connu une disparition de leur paralysie, explique le Dr Lawrence Steinman, professeur de neurologie à la faculté de médecine de Stanford (Californie, ouest), principal auteur de l'étude.

Selon le Dr Steinman, les résultats de cette recherche laissent penser que le lisinopril pourrait avoir le même effet chez des personnes atteintes de sclérose en plaques ou même souffrant d'autres maladies auto-immunes. Le Dr Steinman souligne l'importance de tester le lisinopril et d'autres médicaments contre l'hypertension chez des malades atteints de sclérose en plaques.

Pour ce faire il s'efforce de mobiliser des fonds pour conduire des essais cliniques en 2010.

Source : AFP.

Des chercheurs dominent la sclérose en plaques chez des animaux.

Un nouveau traitement expérimental pour la sclérose en plaques (SEP) rétrocède complètement cette affection auto-immune aux effets dévastateurs chez des souris, et pourrait agir exactement de la même façon chez les humains, selon des chercheurs de l'Institut Lady Davis pour la recherche médicale associé à l'Hôpital général juif de Montréal  et de l'Université McGill.

Le nouveau traitement, nommé GIFT15, pousse la SEP en rémission en supprimant la réaction immunitaire. Cela signifie qu'il pourrait aussi être efficace contre d'autres maladies auto-immunes, comme la maladie de Crohn, le lupus et l'arthrite, soulignent les chercheurs et qu'il pourrait en théorie aussi contrôler les réactions immunitaires chez des greffés d'organe. Par ailleurs, contrairement aux thérapies immunosuppressives précédentes à base de médicaments chimiques, cette approche est une forme personnalisée de thérapie cellulaire qui utilise les propres cellules du corps pour supprimer l'immunité de façon beaucoup plus ciblée.

Le GIFT15 a été découvert par une équipe dirigée par le Dr Jacques Galipeau de l'Institut Lady Davis et de la Faculté de médecine de McGill. Les résultats ont été publiés le 9 août 2009 dans la revue Nature Medicine.

Le GIFT 15 se compose de deux protéines, la GSM-CSF et l'interleukine 15, fusionnées artificiellement en laboratoire. En temps normal, les protéines individuelles agissent généralement pour stimuler le système immunitaire, mais sous leur forme fusionnée, l'équation s'inverse.

« Vous connaissez ces animaux mythiques à la tête d'aigle et au corps de lion ? On les appelle des chimères. Dans un sens lyrique, c'est ce que nous avons créé », indique le Dr Galipeau, un spécialiste de renommée mondiale en régénération cellulaire affilié au Centre du cancer Goodman de l'Hôpital général juif et du Centre de recherche translationnelle sur le cancer de McGill. « Le GIFT 15 est une nouvelle hormone protéique composée de deux protéines distinctes qui, lorsqu'on les réunit, donne un effet biologique tout à fait inattendu. »

Cet effet, d'expliquer le Dr Galipeau, convertit les cellules B - une forme de lymphocytes B qui interviennent normalement dans la réaction immunitaire - en de puissantes cellules immunosuppressives. À la différence de leurs cousins mieux connus, les lymphocytes T, les lymphocytes B naturellement immunosuppressifs sont presque inconnus dans la nature et l'idée de les utiliser pour contrôler l'immunité est très nouvelle.

« Le GIFT 15 peut prendre vos cellules B ordinaires normales et les transformer - à la manière de Superman ou du Docteur Jekyll et de Mister Hyde - en cellules B régulatrices superpuissantes », poursuit le Dr Galipeau. « Et cela se fait dans une boîte de Pétri. Nous avons pris des cellules B normales de souris, nous les avons saupoudrées du GIFT 15, ce qui a donné lieu à cet effet Jekyll et Hyde. »

« Et après les avoir administrées par voie intraveineuse aux souris atteintes de sclérose en plaques, la maladie a disparu. »

La maladie doit être prise au tout premier stade, met en garde le Dr Galipeau, et des études cliniques seront nécessaires pour éprouver l'efficacité et l'innocuité du traitement chez les humains. Aucun effet secondaire important n'est apparu chez les souris, a-t-il ajouté, et le traitement a été complètement efficace avec une seule dose.

« Il est facile de prélever des cellules B chez un patient », indique le spécialiste. « C'est semblable à donner du sang. Nous les purifions en laboratoire, nous les traitons avec le GIFT 15 dans une boîte de Pétri et nous les redonnons au patient. C'est ainsi que nous avons procédé pour les souris, et nous estimons pouvoir procéder ainsi avec des patients. Ce serait très facile de passer à l'étape suivante, il s'agit seulement de trouver les ressources financières et les partenariats pour concrétiser le tout. »

Source : Université McGill de Montréal.

Article : A granulocyte-macrophage colony–stimulating factor and interleukin-15 fusokine induces a regulatory B cell population with immune suppressive properties.

Auteurs : Moutih Rafei, Jeremy Hsieh, Simone Zehntner, MengYang Li, Kathy Forner, Elena Birman, Marie-Noëlle Boivin, Yoon Kow Young, Claude Perreault & Jacques Galipeau.

Journal de publication : Nature Medicine

Un vent de vacances a soufflé sur le mois de juin.

D’abord, ce fut le 13, puis le 24. Mais commençons par le début.

Le samedi 13 un rassemblement de casquettes blanches sur le parking de l’ancien abattoir de la rue de Menin augurait une activité particulière. Mais l’arrivée d’un splendide autocar avec élévateur leva vite le voile. C’était le jour du voyage annuel du groupe Carpe diem.

Après les accolades traditionnelles, tout ce petit monde s’est engouffré dans le car à destination de Guînes dans le Pas-de-Calais pour une visite de Saint Joseph Village.

Notre arrivée étant prévue entre midi et midi trente, nous sommes passés par Cap Gris-Nez où nous avons admiré les côtes anglaises et pris un grand bol d’air sur le sentier du littoral.

Tout ça nous a donné faim et soif... C’est donc avec plaisir que nous sommes entrés dans Saint Joseph Village. La guinguette étant encore occupée, nos hôtes nous ont invité à prendre un apéritif régional bien frais sur la terrasse. Vu le temps splendide, c’est avec plaisir que nous avons accepté, d’autant plus qu’avec l’entrée (une terrine de la région), une seconde boisson nous a été offerte. Les « sans casquette » ont même reçu à prêter des chapeaux de paille pour se protéger du soleil…

C’est vous dire si nous avons été bien accueillis !

Le repas qui a suivi a été tout aussi convivial. Voyez plutôt : au choix une potée aux trois viandes (Potj’vlesch) ou un jambon tradition avec en accompagnement de la salade et des frites, suivi par une tarte de pays traditionnelle crème, pomme et d’un petit café.

C’est donc en grande forme que nous avons passé l’après-midi à nous balader dans ce charmant village traditionnel des années 1900 entièrement reconstruit et meublé dans les moindres détails. Chargés d’histoire avec une patine que seul l’âge sait offrir, des milliers d’outils et ustensiles de la belle époque ont éveillé des anecdotes et petites histoires de famille.

Bref, une splendide journée.

Et nous voici déjà le 24 juin, lui aussi placé sous le signe des vacances puisque le thème de la réunion mensuelle était la pétanque. En l’absence du président, c’est donc sous la direction technique de la vice-présidente, Brigitte que deux équipes se sont affrontées. Et quelle technique, puisqu’elle a poussé le bouchon jusqu’à mesurer la vitesse du vent pour voir si la partie était jouable !

Rosette et Paul avaient même prévu des boissons fraîches à la mi-temps.

Tiens, il y a une mi-temps à la pétanque ?

Pourquoi pas.

Voici les résultats certifiés par les scrutateurs Jean-Luc, Marie-Madeleine et Paul :

L’équipe d’André, Jean-Pierre, Marie-Thérèse et Rosette (qui à elle seule a marqué 8 points pour son équipe) l’emporte contre l’équipe de Lucie, Michel, Nicole et Sofian avec le score serré de 19 à 18.

Et pour clôturer la réunion en beauté, Brigitte et Jean-Luc ont également offert un petit coup à boire.

Une réunion cool quoi !

On se retrouvera le mercredi 26 août.

Ce jeudi de l’Ascension nous nous sommes retrouvés au restaurant chinois Yang-Tse Kiang pour notre banquet annuel. À cette occasion, Marie-Madeleine et Jan ont été décorés de l’Ordre du Bavoir.

Cette année, 琴 (Qin) et son chef ont fait très fort. Il était inutile de regarder la carte car aucun plat n’y figurait. Des amuse-bouche au dessert nous avons été transportés en Chine. Le menu, introuvable dans un resto il va s’en dire, était tout simplement un menu traditionnel chinois. Chaque plat fut pour nous une découverte. C’était comme là-bas ! ! ! Si c’était bon ? Vous voulez rire ! Tous les restes ont été emportés…

Et nous voilà déjà le 27… première journée mondiale de la sclérose en plaques et jour de réunion. Au programme : alimentation et SEP. Pour l’occasion, la Maison de la Santé avait délégué deux charmantes diététiciennes. Nous avons parcouru avec elles la fameuse pyramide alimentaire et levé le voile sur les termes barbares comme les acides gras polyinsaturés, les oméga 3 & 6, … tous bénéfiques pour une personne atteinte de SEP. De plus, régulièrement un rapprochement fut fait avec le diabète (qui touche pas mal de sépiens). Ce fut un vrai tour de table des priorités pour concilier le plaisir et la santé. Bon, pas de remèdes « miracle », mais d’excellents conseils. De nombreuses questions ont largement démontré l’intérêt pour un tel exposé. En fin de réunion nous avons également reçu une documentation riche et variée. Il y avait même un petit pot de confiture sans sucre ! Petit cadeau auquel nous avons répondu par … des pralines du haut de la pyramide….  Bref, un excellent après-midi.

Après avoir récolté les inscriptions pour le repas et le voyage, place au café et ses petits biscuits, rochers et chocolats généreusement offerts par Rosette, Marie-Ange et Brigitte.

Cette fois-ci, notre réunion fut placée sous le signe de la couleur. Une façon comme une autre de célébrer le temps printanier de ce jour.

En effet, nous avons peint des bocaux destinés à recueillir des petits oignons blancs au vinaigre. Ceux-ci seront vendus lors de notre apéritif de fin d’année. Mais pour éviter que la peinture ne dégouline sur le verre comme la confiture, Marie-Christine les avait préparés en y traçant toutes sortes de dessins à l’aide d’une pâte spéciale. Pas si évident que ça, croyez-moi, je l’ai vue à l’œuvre. Du coup, pour les membres, yavépuka… Et les résultats ne se sont pas fait attendre : de superbes bocaux de toutes les couleurs qui, en plus de faire joli à table, séduiront les plus gourmands qui connaissent les talents culinaires de Marie-Christine (eh oui, encore elle).

Prochain rendez-vous : jeudi 21 mai à 12 heures 30 pour notre banquet annuel au restaurant chinois.

Il y avait de l’ambiance ce samedi 7 mars aux « Tables de Breughel ».  Normal, nous étions 29 convives…

Après le premier toast, Marie-Thérèse, notre grand maître de « L’Ordre du Bavoir » a procédé à quatre nominations. Les élus du jour étaient Sonia, Raymonde, Catherine et Sébastien ; après quoi tous les membres de l’ordre ont fièrement arboré leur bavoir.

Il ne restait plus qu’à passer aux choses sérieuses : une fondue bourguignonne accompagnée de pommes de terre au four, salade et sauces froides.

Si c’était bon ? Quelle question ! La patronne n’a ramassé que des plats et des assiettes vides. Il n’y avait que les estomacs qui étaient pleins !

Et nous voici déjà le 25 mars. Nous avons tout d’abord souhaité la bienvenue à Marie-Madeleine et à son époux Jean-Pierre qui nous reviennent après une longue absence. Au programme de notre réunion mensuelle : des arrangements floraux sur le thème de Pâques. L’activité a été présentée de main de maître par Rosanne, une conférencière passionnée bien connue des membres du groupe. Elle nous a encore une fois étonnés par une sublime présentation inspirée directement de la cuisine des grands chefs étoilés d’aujourd’hui. Les 17 membres présents n’ont même pas attendu que le café soit servi pour commencer. Vous dire s’ils apprécient ce genre d’activité…

Prochain rendez-vous : 22 avril à 14 heures.

C’est avec tristesse que nous avons appris le décès de notre amie Solange. Elle s’est éteinte le mercredi 28 janvier dans sa 81^ème année à la suite d’une thrombose. Ses funérailles ont eu lieu ce 2 février. Une délégation du groupe y était présente.

Après les communications d’usage et un petit café agrémenté d’une tranche de cake offert par Marie-Ange, nous sommes passés aux choses (pas) sérieuses.

En effet, les habitués aux jeux du genre Trivial Poursuit ont plutôt été surpris pas ‘Planet Genius’. Le but du jeu était à la fois simple et tordu :

• une question est posée par le maître du jeu ;
• les participants notent obligatoirement une mauvaise réponse sur leur feuille (histoire d’induire les autres en erreur) ;
• le maître du jeu ramasse les réponses, ajoute sa feuille contenant la bonne réponse et mélange le tout ;
• suite à l’énoncé des réponses, les joueurs misent sur la réponse qu’ils croient être la bonne ;
• une bonne réponse donne des points positifs et une mauvaise des points négatifs.

Autant dire que ce n’était pas triste…

Prochain rendez-vous le samedi 7 mars pour un petit resto sympa (n’oubliez pas vos bavoirs).

C’est dans climat tout oriental que notre groupe a débuté l’an Neuf. En effet, ce samedi 17 janvier nous nous sommes retrouvés à 30 autour de la table pour déguster un couscous royal.  Après l’annonce que le groupe offrait l’apéritif, une salve d’applaudissements laissait augurer une belle ambiance.

Ce repas fut aussi l’occasion pour notre grand-maître de l’Ordre du Bavoir, Marie-Thérèse de Saint-Léger, d’officier en grande tenue d’apparat. Ainsi, Martha, Mie, Catherine et Carine ont été décorées de l’Ordre du Bavoir.

Après un verre offert par le patron, nous nous sommes donnés rendez-vous au 28 pour notre réunion mensuelle.

Étant en retard pour tirer les rois, ce 28 nous avons fêté la chandeleur à l’avance. Eh oui, on fait ce qu’on peut… Pour l’occasion, notre secrétaire bien-aimée, et surtout la mienne, Marie-Christine nous a préparé des crêpes « maison » qui, de l’avis de tous, étaient très bonnes. Elles étaient accompagnées de confiture à la rhubarbe (encore maison), de la confiture sans sucre, de la cassonade et de sucre impalpable. Et ils ont TOUT mangé ! Entre deux crêpes nous avons bien sûr taillé une bavette. Bref, ce fut un après-midi relax.

Noël oblige, la réunion mensuelle s’est tenue avec un peu d’avance. Et, malgré quelques absences (dûment justifiées, je vous rassure) nous étions 14 à partager la table ET les pralines offertes par Michel à l’occasion de son 75^ème anniversaire (ce 17) et les chocolats offerts par Lucie (bon, pour les dames, on ne cite pas l’âge…).

Après les communications d’usage du président, Marie-Thérèse de Saint-Léger (une sacré coquine celle-là) en a profité pour, à son tour, prendre la parole. Elle avait préparé un joli discours (écrit sur papier vert s’il vous plait) à l’attention de Rafaël et Marie-Christine pour les remercier de tout ce qu’ils font pour le groupe. S’en suivirent pour le couple les traditionnels bisous et un cadeau surprise offert par tous les membres du groupe.

« Eh bien, mes amis, croyez-moi, cela nous a vraiment  touchés.  Soyez-en remerciés de tout cœur. Mais il nous faut rester modeste, car une grande partie du mérite vous revient aussi. Alors, merci à vous tous de former une équipe formidable. Je ne peux que vous encourager à continuer ensemble cette belle aventure. »

Rafaël.

Et l’activité ? - Ah oui…. Eh bien, comme d’habitude. - Comment ? – Oui, de superbes arrangements de Noël qui iront garnir le domicile des membres. Après quoi, selon la tradition, nous avons dégusté ensemble de savoureuses coquilles de Noël.

Voici les vedettes du jour : Marie-Thérèse, Lucie et Michel.

Amis sépiens, attention ! Quand on est atteint d’une maladie incurable comme la sclérose en plaques, la tentation est grande de se tourner vers des alternatives de traitement ou encore de croire à des remèdes « miracles ».

Après le communiqué de l'ARSEP, il y a quelques mois, recommandant la prudence face aux traitements par cellules souches proposés sur le Net, c'est au tour du Canada de nous mettre en garde :

Les traitements aux cellules souches offerts en ligne sont sujets à caution.

TORONTO — Les consommateurs devraient se méfier des cliniques étrangères offrant sur Internet des thérapies à base de cellules souches qui prétendent pouvoir guérir de nombreuses maladies, selon une nouvelle étude canadienne.

Réalisée par l'Université de l'Alberta, l'étude démontre que ces cliniques offrent des traitements soi-disant sécuritaires et efficaces, sans présenter de preuve médicale pour étayer ces allégations.

Les chercheurs ont étudié 19 cliniques dans plusieurs pays comme la Chine, la Russie et le Mexique, dont les sites Internet offrent directement aux consommateurs des traitements coûteux à base de cellules souches. Les cliniques prétendent traiter divers problèmes, de la sclérose en plaques à la maladie d'Alzheimer en passant par les lésions à la moelle épinière et les maladies du coeur.

« Si ça paraît trop beau pour être vrai, c'est probablement le cas », affirme un des auteurs de l'étude, le professeur Timothy Caulfield, de l'Université d'Edmonton. Selon lui, les recherches sur les cellules souches sont prometteuses mais plusieurs thérapies offertes par ces cliniques en ligne ne sont pas encore au point et ne devraient pas être offertes à des patients. Il estime que les Canadiens devraient se méfier des services de ces cliniques et parler à leur médecin avant d'entreprendre un tel traitement.

L'universitaire a souligné que le Canada s'est doté d'une réglementation précise concernant le recours aux cellules souches dans le traitement des patients. Seules quelques thérapies se sont avérées sûres et efficaces et ont été approuvées - par exemple, les cellules souches provenant de la moelle osseuse dans le traitement de la leucémie.

Le docteur George Daley, ancien président d'une société internationale de recherche sur les cellules souches, a déclaré que des patients lui ayant parlé de la possibilité de se faire soigner dans des cliniques étrangères ont évoqué des frais de « dizaines de milliers de dollars ». Le Dr Dailey a tenu à dire que les patients qui choisiraient de se prévaloir des services de cliniques étrangères pourraient compromettre leur santé.

L'étude est parue dans le numéro de décembre de « Cell Stem Cell ».

Source : Google, La Presse Canadienne.

En ce quatrième mercredi du mois (on dirait une lecture à la messe du dimanche…), nous étions douze braves apôtres autour de la table.

Nous avons salué au passage Dorothée qui est venue nous rendre une petite visite avec ses deux fistons dont son dernier-né prénommé Tristan.

Après le traditionnel café accompagné de moult biscuits, de chocolats et de pralines, le programme de l’après-midi a été présenté par nos deux Marie (Christine et Thérèse) :

Fabriquer des boules de Noël à partir de boules en polystyrène, différentes épingles et de feuilles de laurier.

À première vue, cela paraît simple. Mais demandez au président. Sa femme lui a fait enlever une belle série d’épingles pour quelques feuilles mal placées. Mais bon, le résultat en valait la peine.

Bravo à toutes les personnes qui, malgré les difficultés de préhension sont allées jusqu’au bout de leur réalisation. Et puis merci à André de nous avoir coupé tant de belles feuilles de laurier dans son jardin.

En fin de réunion, divers rendez-vous furent pris (vendredi pour les préposés au transport de la tombola et de l’apéro et dimanche matin pour tous).

Eh oui, le travail est loin d’être terminé. Il faut encore acheminer tout le matériel (frigos, boissons, lots de tombola, …). C’est là qu’entrent en scène les fidèles bénévoles qui, vendredi, ont assuré la logistique sous la direction de Marie-Christine (ma chère et tendre moitié).

Nous avons le plaisir de vous inviter à
notre apéritif spécial
onzième
anniversaire. 

Quand ? 

Le dimanche 30 novembre 2008
dès 11 heures.

Où ?

Au Home Vandevelde
avenue Royale, 5
7700 Mouscron

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Cet apéritif sera agrémenté d’une superbe tombola (tout le monde gagne) et d’un petit marché artisanal réalisé par les membres de l’association.

Votre présence sera pour nous un réel encouragement.

 A vos agendas et suivez les flèches !

Avant toute chose, nous avons souhaité la bienvenue à Sonia qui a rejoint le groupe. Elle n’est pas vraiment une inconnue pour nous, puisque nous avons eu l’occasion de la rencontrer lors d’une démonstration d’art floral.

Alors, aujourd’hui et comme promis, le président nous a fait une démonstration de cuisine chinoise. Enfin, il a plutôt désigné une volontaire pour faire le boulot. Marie-Thérèse, la désignée, portait fièrement son tablier de grand maître de l’ordre du bavoir. Et, prêtant une oreille attentive aux conseils du chef, elle s’est très bien acquittée de sa tâche.

Habituellement, la démonstration est faite dans les règles de l’art en utilisant un wok et autres ustensiles chinois. Mais cette fois-ci, la recette a été exécutée avec tout ce qu’il y a de plus européen. Comme quoi....

Preuve fut donc faite que ce n’est pas la SEP qui nous empêchera de préparer un délicieux repas exotique.

Tiens, devinez qui a répondu en premier à la question « À qui la première assiette ? » : notre ami Jean-Luc bien sûr. Ce gaillard n’aurait raté ça pour rien au monde.

Alléchés par la bonne odeur, bien des curieux sont venus voir la démonstration.

Mais quel était donc ce plat tant convoité ?

Eh bien, il s’agissait de « Dés de poulet sauce aigre douce » dont je vous livre ici la recette.

Ingrédients pour 6 personnes

1 Kg de blancs de poulet

100 g de pousses de bambou émincés en boîte

1 poivron vert

1 poivron rouge

2 ou 3 oignons

1 tomate

4 tranches d’ananas

1 cuiller à café de sel

2 blancs d’œuf

2 cuillers à soupe de maïzena

huile de soja

1.    Coupez le blanc de poulet en petits dés ; mélangez ceux-ci - et sans inverser l’ordre des ingrédients - avec le sel, puis avec le blanc d’œuf et enfin avec la maïzena. Il est très important de respecter l’ordre donné. Lavez les pousses de bambou. Exécutez les points 1 à 3 de la sauce.

2.    Mélanger dans un bol les ingrédients pour la sauce (voir recette de la sauce), sauf l’huile.

3.    Faites chauffer l’huile pour la friture. Plongez les dés de poulet dans la friture et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient blonds, en les tournant avec une spatule. Égouttez-les sur un papier absorbant.

4.    Remettez le wok sur le feu, plongez-y à nouveau la viande ainsi que les pousses de bambou, pendant 2 minutes.

5.    Exécutez les points 4 & 5 de la recette de la sauce.

Sauce aigre-douce

Ingrédients pour la sauce

6 cuillers à soupe de vinaigre blanc

6 cuillers à soupe de sucre en poudre

1 cuiller à café de sel

2 cuillers à soupe de purée de tomates (une petite boîte de concentré de tomates)

2 cuillers à soupe de sauce de soja

2 cuillers à soupe de maïzena

2 cuillers à soupe d’huile

Ingrédients pour la préparation

2 ou 3 oignons

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 tomate

4 tranches d’ananas

Recette :

1.    Lavez les poivrons, retirez-en le pédoncule, coupez-les en deux, retirez les cloisons blanches et coupez la pulpe en petits cubes de taille identique aux dés de poulet.

2.    Lavez la tomate et coupez-la en quatre.

3.    Lavez les oignons et coupez-les en rondelles.

4.    Faites chauffer les 2 cuillers à soupe d’huile dans une casserole ; ajoutez les oignons, les poivrons, la tomate, la purée de tomates ainsi que l’ananas coupé en petits cubes.

5.    Versez la sauce préparée dans le bol. Remuez jusqu’à ce que l’ensemble soit bien lié, puis versez sur la viande et mélangez pendant une minute.

Pour la petite histoire, Rafaël n’avait pas envie de pousses de bambou, alors il les a remplacés par des petits oignons blancs au vinaigre.

Inutile de vous dire que tout a été dévoré…

Vaccin contre l'hépatite B : pas de risque de sclérose pour l'enfant.

L'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) affirme qu'il n'y a pas de lien entre la vaccination contre le virus de l'hépatite B et le risque de sclérose en plaques (SEP) chez l'enfant, contrairement à ce que laissait entendre une étude française.

La Commission nationale de pharmacovigilance a tenu un débat le 30 septembre 2008 sur la vaccination contre le virus de l'hépatite B, et le risque de survenue de sclérose en plaques, après l'annonce d'une récente étude française.

Cette étude réalisée par l'équipe du Pr. Marc Tardieu de l'hôpital Bicêtre, pas encore publiée mais diffusée par la revue Neurology, a mis en évidence un risque accru de sclérose en plaques chez les enfants 3 ans après la vaccination contre l'hépatite B avec le vaccin Engerix B.

Selon le communiqué de l'Afssaps, la Commission nationale de pharmacovigilance a considéré que « Le résultat principal et majeur de cette étude ne fait pas apparaître de lien entre la vaccination contre l'hépatite B et le risque de sclérose en plaques ».

L'Afssaps estime qu'aucun lien significatif n'a pu être établi. « En raison de multiples limites méthodologiques, les résultats de l'analyse du Pr. Tardieu présentent les caractéristiques d'un résultat fortuit » précise la Commission.

La Commission Nationale juge que ces résultats ne modifient pas les conclusions qu'elle a émises lors de sa séance du 29 janvier 2008. Elle confirme que l'ensemble des données de pharmacovigilance et de pharmaco épidémiologie, évaluées depuis plus de 13 ans chez l'enfant et chez l'adulte, ne remet pas en cause le rapport bénéfice/risque du vaccin contre le virus de l'hépatite B.

Source : communiqué de presse, Afssaps, 1^er octobre 2008.